挪动版本 | 设为大师赛竞猜 | 插手保藏 | |

您以后的地位是:大师赛竞猜 > 走进从江 > 从江美食

红肉


字体: 打印本页 封闭本页 目力掩护色:

红肉,又叫紫血肉。用堆积于宰杀后的猪的腹腔中的瘀血与烘烤熟的猪肉片配制而成。红肉食用活着居侗族的饮食中罕见,其建造是选用精瘦肉、猪肝,有的还成心选一些猪皮、肚子等。把选好的肉料烧烤至熟切成藻片。而后将橙皮、辣子、花椒、垂油子、盐等佐料与生血一路搅拌,便可食用。红肉滋味辣中带清甜,新颖适口。

红肉多在夏季食用。山区夏季新颖菜少,吃点红肉新颖清新。再夏季天凉,生猪肉不易蜕变,红肉虽有其怪异的口感,但外来主人都吃得比拟谨严。从卫生的角度看,仿佛不宜倡导。

 

03.JPEG

分享到:
0
上一篇:

东森电竞-官网 德甲联赛下注-APP下载